Vin casher | The Times of Israël

Vin casher

Yaakov Berg, PDG du vignoble Psagot, durant une interview après la déclaration de Washington concernant la 'non-illégalité" des implantations israéliennes en Cisjordanie, le 19 novembre 2019. (Emmanuel DUNAND/AFP)

février 21, 2020, 11:18

Une vignoble d’implantation dévoile son vin « Pompeo » en signe de reconnaissance

Les vignerons de Psagot honorent le secrétaire d’État qui a déclaré que Washington ne considère plus les communautés israéliennes au-delà de la ligne verte comme illégales

Par Jacob Magid

Un barman prépare un cocktail au Kosher Bar à Odessa, en Ukraine, le 25 septembre 2019. (Avec l'aimable autorisation de Kosher Bar via JTA)

janvier 7, 2020, 13:25

Le premier bar casher dans l’ex-URSS sert des cocktails et des cours de Torah

L'entrepreneur israélien David Roitman dit avoir ouvert le Kosher Bar comme pour aider à reconstruire la communauté juive d'Odessa en Ukraine, qu'il a quittée quand il était enfant

Par Cnaan Liphshiz

Amare Stoudemire, le plus grand, conduit une initiative pour connecter les étudiants juifs et afro-américains à l'Université internationale de Floride. (Crédit: FIU Hillel via JTA)

septembre 24, 2019, 12:11

Amare Stoudemire veut renforcer les liens entre les Juifs et les Afro-américains

L'ancienne star de NBA, étudiant à l'université internationale de Floride et au campus Hillel, voit des similitudes entre la souffrance juive et afro-américaine

Par Josefin Dolsten

Un sashimi de saumon avec des galets au gingembre, à la farine d'oignon et au miso présenté au Nomi, le nouveau restaurant casher de l'Intercontinental David dirigé par le chef Yoram Nitzan, ex-Mul-Yam (Autorisation)

juin 3, 2019, 14:36

Pas besoin d’être Treif pour être (très) bon : Ces chefs nous le montrent

Malgré le succès remporté par les restaurants non-casher, plusieurs chefs locaux ont choisi d'adhérer aux restrictions alimentaires juives. Et leurs adresses sont prestigieuses

Par Jessica Steinberg

Le rabbin Sharon Shalom, (au centre), et les chefs religieux éthiopiens fixent la mezuzah sur la porte du nouveau Centre international pour l'étude du judaïsme éthiopien au Collège académique Ono à Kiryat Ono, le 6 janvier 2019. (Avec l'aimable autorisation de Ono Academic College)

mars 6, 2019, 13:49

Le premier centre de recherche juif éthiopien vise à préserver les traditions

Dirigé par le populaire rabbin Sharon Shalom, le nouvel institut cherche à aller au-delà de la simple "preuve" des liens de la communauté avec le judaïsme ancien

Par Melanie Lidman

Barriques de vin dans un chai israélien dans l'implantation de Psagot, 11 février 2014. (AP/Dan Balilty)

novembre 25, 2018, 18:53

Victoire des vins israéliens Psagot contre l’étiquetage européen

Suite à une décision de la justice française, les vignobles Psagot ont obtenu de ne pas faire figurer "produit en Cisjordanie" mais "produit en Israël" sur leurs étiquettes

Par Times of Israel Staff

La chanteuse américaine Madonna se produit lors de sa tournée Sticky and Sweet à Tel Aviv en 2009. (Crédit : Amir Meiri / Flash90)

octobre 25, 2018, 18:30

Madonna cherche à embaucher un chef à domicile qui cuisine casher

La star offre un salaire annuel de 142 000 dollars à celui qui préparera des repas pour elle et ses six enfants

Par Times of Israel Staff et JTA

L'usine de production Barkan à Hulda, dans le centre d'Israël. (Crédit : capture d'écran YouTube)

juillet 1, 2018, 13:23

Barkan: employés éthiopiens maintenus, la Eda Haredit révoque sa certification

L'organisme de casheroute, à l'origine d'un scandale de racisme, a expliqué avoir gelé sa certification casher pour certains vins en raison de doutes sur la judéité des employés

Par Times of Israel Staff

Des employés de la société Barkan, qui ont changé de poste en raison de doute sur leur judéité. (Crédit : capture d'écran Kan)

juin 27, 2018, 12:49

Après un scandale, Barkan assure que ses employés éthiopiens restent en poste

Le géant des vins interdisait aux employés d'origine africaine de toucher du vin pour obtenir une nouvelle certification de casheroute, suscitant condamnations et appels au boycott

Par Tamar Pileggi et AFP

Des cyclistes traversent le désert du Néguev à Machtesh Ramon, le 6 mai 2018. (Crédit :AFP / MENAHEM KAHANA)

juin 6, 2018, 10:59

Israël joue la carte du désert pour attirer les touristes

Pour relier ce nouvel eldorado au reste du monde, un nouvel aéroport international va surgir des sables à 18 km au nord d'Eilat sur la mer Rouge et du port jordanien d'Aqaba

Par AFP

Rangée de vignes du domaine Seror à Avnei Etan sur le plateau du Golan (Crédit: Pierre-Simon Assouline)

juin 4, 2018, 18:28

Des olim de France créent un vignoble de luxe dans le Golan

Youval Matlisah, Claude Seror, Mickaël Golan et Jacques Nataf sont aux manettes d'un domaine viticole dans le nord qui produit 5 bouteilles de vin-boutique

Par Pierre-Simon Assouline

Amar'e Stoudemire montrant l'un des vins de sa collection de vins casher israéliens, à New York, le 20 février 2018. (Crédit : Autorisation Jewish National Fund-USA via JTA)

février 22, 2018, 16:26

L’ancienne star de la NBA, Amar’e Stoudemire, lance une gamme de vins casher

Le basketteur, qui propose deux mélanges rouges et un cabernet sauvignon produit en Israël, affirme que "c'est ma façon de redonner au pays"

Par Josefin Dolsten

Le rabbin Avi Feldman et son épouse Mushky Feldman en visite à Reykjavik, Islande, le 14 décembre 2017. (Chabad.org)

février 13, 2018, 16:19

Un centre Habad pour mettre fin à la vague de froid rabbinique en Islande

Sans se laisser décourager par l'interdiction de la circoncision, un rabbin et sa femme vont créer une synagogue et un bain rituel, pour la première fois sur l’île aux 250 Juifs

Par JTA

Latif Jiji, dans son vignoble de Manhattan, installé il y a 33 ans. (Crédit : David Klein via JTA)

novembre 13, 2017, 13:25

L’unique « vignoble » de Manhattan est géré par un juif irakien à l’histoire incroyable

Le Château Latif, qui en est à sa troisème année de production, prends ses racines dans la ville de Basra, ville natale du propriétaire

Par DAVID I. KLEIN

Vins israéliens. Illustration. (Crédit : IMP média)

janvier 21, 2016, 00:04

Les arômes de fruits dans le vin : une dégustation de Tou Bichvat

Voici un guide simple pour apprendre ce que chaque arôme de fruit enseigne sur le vin

Par Times of Israel Staff

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