Les caves des implantations critiquent un guide des vins israéliens

Un nouveau guide des vins israéliens fait face à des critiques – notamment de la part de responsables politiques et de producteurs locaux – pour avoir exclu de ses pages les établissements vinicoles des implantations juives de Cisjordanie.

La ministre adjointe des Affaires étrangères, Tzipi Hotovely a comparé mardi l’absence de caves de Cisjordanie dans « le nouveau Guide des vins israéliens » à une récente décision de l’Union européenne d’étiqueter les produits fabriqués dans les implantations juives.

« Alors que l’Etat d’Israël se bat contre les boycotts des fonctionnaires européens, les boycotteurs locaux de produits israéliens délégitiment l’État d’Israël, » aurait declaré Hotovely selon les informations de la Deuxième chaîne dans un reportage consacré au livre.

« Ceux qui procèdent ainsi, agissent comme des agents de la propagande palestinienne contre Israël et nous devons condamner et éradiquer ces éléments d’entre nous. »

Le Conseil régional de Shomron, qui représente des dizaines de caves basées dans le nord de la Cisjordanie, a dit qu’il était en train de réfléchir à une action en justice contre l’éditeur du livre.

« Ce livre n’est pas digne de considération s’il choisit les caves pour des raisons politiques plutôt que selon des critères professionnels », a déclaré le président du conseil Yossi Dagan.

Le guide a été rédigé par le correspondant d’Israel Hayom pour les vins Yair Gat et Gal Zohar, un ancien œnologue de Londres qui est employé comme consultant par un certain nombre de restaurants de Tel Aviv.

D’abord publié en 2014 et disponible gratuitement en ligne en anglais et en hébreu, l’édition 2015 comprend plus de 90 vins de 40 vignobles différents.

Dans aucune des éditions ne figurent des vins de Cisjordanie. Des vins produits dans le plateau du Golan, qui est également considéré comme un territoire occupé selon le droit international, y sont cependant inclus.

L’introduction du livre dit que les vins ont été choisis uniquement sur la base de critères professionnels.

« Des dégustations aveugles ont été menées dans les conditions les plus strictes et les plus professionnelles et les résultats sont enregistrés sans embellissement ni bricolage politique », peut-on lire dans la préface à l’édition 2014.

Répondant à la Deuxième chaîne, Gat a admis que lui et Zohar avaient pris la décision de ne pas inclure les caves de Cisjordanie, mais a ajouté qu’il ne voulait pas entrer dans un débat politique et a refusé de commenter davantage.