Spiritueux à gogo pour la première Cocktail Week de Tel Aviv

La semaine prochaine pourrait ressembler à un long Happy Hour à Tel Aviv, avec la semaine inaugurale du Cocktail dans la ville qui se tiendra du 27 mai au 2 juin, avec son festival de bar et de barmen primés qui enseigneront l’art du mélange lors de séminaires, jugeront des concours et bien sûr, mixeront les alcools pour des cocktails à 25 shekels.

Cet événement est une première à Tel Aviv qui reprend un concept déjà exploité dans des villes du monde entier. Ce sont les barmen Omer Gazit-Shalev et Alejandro Safdie, désireux de célébrer Tel Aviv comme un pôle de culture de boisson et de vie nocturne, qui en sont à l’origine.

Au-delà des 30 bars à cocktail – notamment l’Imperial, le Double Standard, le Jasper Johns, le Norman Library Bar, le Spicehaus, La Otra, le 223, le Garnish, l’Aria — il y aura aussi des centaines de barmen, dont 5 venus d’Europe, qui participeront à l’événement.

Chaque bar offrira sa propre boisson-signature. Assurez-vous de faire un arrêt au Norman Tel Aviv Library Bar pour boire un coup avec Greg Almedia, mixologue récompensé officiant au Rosewood Hotel de Londres ou un verre de Farm to Cocktail au Double Standard, avec un gin parfumé aux épices et du Tonic.

N’oubliez pas non plus de déguster une glace aux saveurs de cocktails, que vous pourrez acheter à bord d’une camionnette qui sillonnera la ville d’un bar à l’autre, et ne tardez pas à vous inscrire aux master class ainsi qu’aux dégustations, qui devraient avoir lieu à guichets fermés.

Afin de profiter de ces cocktails à 25 shekels, les participants devront acheter et arborer les bracelets de la Cocktail Week pendant tout l’événement. Ils sont disponibles à l’achat sur internet (au prix de 50 shekels) sur le site de la Cocktail Week ou en vente en direct au Bombay Sapphire Garden Bar (247, rue Dizengoff).

Tous les bracelets achetés en ligne pourront être récupérés au Bombay Sapphire Garden bar. Il y a également des bracelets commerciaux disponibles pour les barmen qui voudraient assister aux événements qui leur seront exclusivement réservés.

Les bracelets pourront être récupérés au 247, rue Dizengoff de dimanche à mercredi de minuit à 22 heures et de jeudi à samedi de 10 heures à 19 heures.