Tel Aviv a « les meilleurs plats végétariens du monde »

Tel Aviv a la meilleure nourriture végétarienne, selon un article publié par Conde Nast Traveler.

L’article du 10 novembre de Raphael Kadushin décrit la ville israélienne comme un « buffet herbivore ».

« Après avoir passé une semaine sans viande à Tel Aviv n’est pas juste facile, cela vous permet de goûter aux meilleurs plats de la ville ».

L’article liste plusieurs restaurants végétaliens et végétariens de la Ville blanche, dont un restaurant consacré à la cuisine géorgienne et un café végétarien éthiopien.

Le régime végétalien en plus d’exclure la viande et tous les produits issus des animaux, exclut aussi les œufs et le laitage.

Selon, les militants des groupes végétaliens, Israël a accueilli a peu près 300 000 végétaliens, l’un des plus grands chiffres par habitant du monde.

Un autre sondage a déterminé que 8 % des Israéliens étaient végétariens et que près de 5 % sont des végétaliens.