Une négociation de paix autour d’une assiette de houmous?

Le concept est très simple : le restaurant offre 50 % de remise sur l’assiette de houmous pour toutes les tables où Juifs et Arabes mangent ensemble.

Le Houmous Bar est un restaurant qui se situe dans un centre commercial à Kfar Vitkin.

Le 13 octobre dernier, la direction du restaurant a pris l’initiative de poster un message sur Facebook pour attirer une clientèle de paix alors que la recrudescence des violences secouent Israël.

« Peur des Arabes? Peur des Juifs? Chez nous, il n’y a ni Arabes ni Juifs. Chez nous il n’y a que des êtres humains! Et un excellent houmous arabe! Et d’excellents falafels juifs! Et une remise pour chaque plat servi que vous soyez Arabe, Juif, Chrétien ou Indien »

Cette initiative originale a largement porté ses fruits. Kobi Tzafrir, le manager du restaurant, témoigne qu’il a déjà servi des tables ou Juifs et Arabes ont dégusté ensemble leur plat de houmous.

Kobi Tzafrir a déclaré que cette initiative était une réponse à l’accroissement de l’intolérance aussi bien du côté des Juifs que des Arabes et que cela représentait un petit pas pour rassembler les gens. La cuisine est cachère, et du même coup halal.

« S’il y a bien quelque chose qui peut réunir les gens ensemble, c’est le houmous » a conclu le propriétaire du restaurant.

https://www.facebook.com/Mhumusbar/posts/1690316271200214